灰灰的无国界凉面

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意面＋韩国冷面＋北京炸酱面

凉面的用料

鸡胸肉 黄瓜
辣白菜 韩国辣酱
意面 基本调味

凉面的做法

灰灰的无国界凉面的做法图解1

步骤1

处理鸡胸肉和黄瓜，鸡胸肉用料酒加水煮熟，撕成鸡丝
灰灰的无国界凉面的做法图解2

步骤2

煮意面，记得水里加盐

步骤3

意面煮熟后过冷水
灰灰的无国界凉面的做法图解4

步骤4

炒辣酱，加热少许芝麻油【一般色拉油亦可】，加入韩国辣酱，辣白菜翻炒
灰灰的无国界凉面的做法图解5

步骤5

意面沥干水分，铺黄瓜，鸡丝，辣酱

步骤6

拌匀后冰箱冷藏

凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-06

©本菜谱的做法由 灰灰的私家廚房 编写，未经授权不得转载

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