冬瓜鸡脚汤

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冬瓜鸡脚汤是一道口味清淡的汤羹，做法简单，非常适合糖尿病患者食用

冬瓜鸡脚汤的用料

鸡脚 250g 冬瓜 1斤
葱花 适量 姜 2片

冬瓜鸡脚汤的做法

冬瓜鸡脚汤的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮切粒
冬瓜鸡脚汤的做法图解2

步骤2

鸡脚先用盐搓洗干净，每只鸡脚斩成两块（分别是鸡掌和鸡脚骨）
冬瓜鸡脚汤的做法图解3

步骤3

冬瓜和鸡脚放进锅里，切两片老姜拍一拍（个人喜好也可切丝）
冬瓜鸡脚汤的做法图解4

步骤4

炖也行大火熬也适宜，这次是大火滚后转中小火，约6碗水煮至2碗。冬瓜变色即可。最后，加少许盐、撒葱花，装碗！

冬瓜鸡脚汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-06

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分类： 煲 午餐 晚餐

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