苏子馅儿包子

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鹿小月爱做饭
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苏子又称紫苏，味道清香，具有降气消痰、止咳平喘、润肠通便的作用，对孕妇也很有好处

苏子馅儿包子的用料

小麦面粉 500g 苏子 适当
酵母粉 一包 白糖 少许

苏子馅儿包子的做法

苏子馅儿包子的做法图解1

步骤1

准备材料~
苏子馅儿包子的做法图解2

步骤2

在碗中加入一包酵母粉、少许糖，用温水化开，倒入面粉中，将面粉搜成面团，盖上一块湿润的布，发酵一小时
苏子馅儿包子的做法图解3

步骤3

乘发酵的时间，把苏子放入锅中炒香，加入糖，舂（chong）碎备用
苏子馅儿包子的做法图解4

步骤4

一个小时以后，面团变大了两倍多⊙▽⊙
苏子馅儿包子的做法图解5

步骤5

这时我们要准备好擀面的工具，它们分别是小短、小长和小勺子~
苏子馅儿包子的做法图解6

步骤6

在砧板上撒些面粉以防止面团粘黏
苏子馅儿包子的做法图解7

步骤7

揪一团面粉出来，放到砧板上，再在向上的那面撒些面粉
苏子馅儿包子的做法图解8

步骤8

用擀面杖把它擀成扁扁长长的样子（没错就是图中那个像饼子一样的面皮那样）
苏子馅儿包子的做法图解9

步骤9

在面皮中用小勺子舀些苏子，裹成包子的样子~
苏子馅儿包子的做法图解10

步骤10

然后上锅蒸~
苏子馅儿包子的做法图解11

步骤11

蒸熟以后就这样~完工~
苏子馅儿包子的做法图解12

步骤12

如果馅料完了面团没完，可以做些其它馅或者做馒头~这就完了~
苏子馅儿包子的做法图解13

步骤13

成品~做了好多~

苏子馅儿包子的烹饪技巧

注意：揉面的时候不要把面全部用掉，后面还要用；加水揉面是一定要稳要慢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-07

©本菜谱的做法由 鹿小月爱做饭 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 香 早餐

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