胡萝卜水盆羊肉

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小茉莉baby_
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老公为我独创的，味道当真是太好了！入伏了，要吃热性的东西，首推这道菜！单位的姐姐们吃完后，都是赞不绝口，纷纷讨教配方和做法

胡萝卜水盆羊肉的用料

羊肉 800g 胡萝卜 500g
花椒 八角
枸杞 香叶
桂皮 葱
姜 蒜
芫荽 干红辣椒角

胡萝卜水盆羊肉的做法

胡萝卜水盆羊肉的做法图解1

步骤1

步骤一：把花椒，八角，桂皮，枸杞，香叶装进料包待用

步骤2

步骤二：锅里热油，把葱叶放进去，快黑时捞出，主要是用这个葱油，然后把切成大块的羊肉放进去，放蒜，姜翻炒至肉变色，倒入开水，水必须没过肉，然后放进去料包

步骤3

步骤三：锅里水烧到一半，继续加开水，此时可以放盐了，重点来了，这个时候，要放白胡椒

步骤4

步骤四，看羊肉软了就不用加水，不软继续加水，待羊肉软了放胡萝卜进去，十五分钟后出锅
胡萝卜水盆羊肉的做法图解5

步骤5

步骤五，出锅后放葱丝和香菜，欧了

胡萝卜水盆羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-09

©本菜谱的做法由 小茉莉baby_ 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炖 香 咸鲜 爽口

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