毛瓜咸蛋粉丝汤

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Grace
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炎炎夏日，我常煮这个当饭吃，开胃下火。

毛瓜咸蛋粉丝汤的用料

毛瓜 1条 咸蛋 2～3只
粉丝 适量 瘦肉 少量

毛瓜咸蛋粉丝汤的做法

毛瓜咸蛋粉丝汤的做法图解1

步骤1

两大把的龙口粉丝，用凉水泡软。
毛瓜咸蛋粉丝汤的做法图解2

步骤2

毛瓜去皮切块，瘦肉切薄片，我用了三只咸蛋。
毛瓜咸蛋粉丝汤的做法图解3

步骤3

水烧开，先放肉片煮五分钟。
毛瓜咸蛋粉丝汤的做法图解4

步骤4

放毛瓜，再煮五分钟。
毛瓜咸蛋粉丝汤的做法图解5

步骤5

把粉丝放进去，烧开后放咸蛋。
毛瓜咸蛋粉丝汤的做法图解6

步骤6

咸蛋放进去后才放盐，因为咸蛋的咸味重，不需要放很多盐。再放少许鸡精。
毛瓜咸蛋粉丝汤的做法图解7

步骤7

可以开吃了，有汤有菜有肉有主食，省时又方便。

毛瓜咸蛋粉丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-10

©本菜谱的做法由 Grace 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 咸 午餐 晚餐

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