口味花甲

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Tiago的妈咪
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去超市买菜，路过海鲜柜，看到今天的花甲还比较新鲜个儿也挺大，忍不住馋起来。之前做过好多次，感觉还不错。

口味花甲的用料

花甲 两人份 蒜末 一头蒜
姜末 巴掌大一块姜 剁椒 适量
盐、鸡精、生抽、蚝油 适量 郫县豆瓣 半袋
粉丝 一小捆

口味花甲的做法

口味花甲的做法图解1

步骤1

准备调料
口味花甲的做法图解2

步骤2

姜蒜切末，粉丝泡好
口味花甲的做法图解3

步骤3

下锅炒料
口味花甲的做法图解4

步骤4

炒好的料加水，把花甲放进去
口味花甲的做法图解5

步骤5

收汁，上桌，开吃。别收干，一会还得煮粉丝。
口味花甲的做法图解6

步骤6

吃完加点粉丝，南方特有吃法？

口味花甲的烹饪技巧

花甲买回来一定要淡盐水先泡一下，记得备好粉丝。炒料的时候可以加点大葱，出锅可以加点香菜，今天忘买了……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-10

©本菜谱的做法由 Tiago的妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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