四季豆焖面

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四季豆焖面的用料

瘦肉 一块 四季豆 1斤
鲜面条 1斤 老抽,生抽,五香粉,盐 适量
葱末蒜末 适量 两小碗
适量 鸡蛋 两个

四季豆焖面的做法

四季豆焖面的做法图解1

步骤1

准备材料,四季豆洗净用手掰寸段,葱蒜切末备用,肉切丝
四季豆焖面的做法图解2

步骤2

锅里加适量油,小火煎蛋
四季豆焖面的做法图解3

步骤3

蛋煎好盛盘子备用
四季豆焖面的做法图解4

步骤4

锅里放适量油,放入肉丝翻炒至肉发白
四季豆焖面的做法图解5

步骤5

倒入适量老抽翻炒,放入葱花煸炒出香味
四季豆焖面的做法图解6

步骤6

放入四季豆煸炒均匀后,放入一勺盐,适量五香粉,加点生抽提鲜
四季豆焖面的做法图解7

步骤7

翻炒均匀后炒一会,加入两小碗水
四季豆焖面的做法图解8

步骤8

待水开上来后用勺子把菜汤盛出备用
四季豆焖面的做法图解9

步骤9

放入鲜面条散开,上面加一半碗刚刚盛出的菜汤,然后再铺一层面,再加半碗菜汤,至到把面条和菜汤都加进去后盖锅盖焖5分钟
四季豆焖面的做法图解10

步骤10

面条基本熟了后,放入蒜末翻炒出蒜末出香味即可出锅
四季豆焖面的做法图解11

步骤11

看着是不是特别有食欲?
四季豆焖面的做法图解12

步骤12

当上第一步煎的蛋,一顿营养全面的午餐就有了!

四季豆焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-12

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