凉拌黑木耳

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阿米丫头
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凉拌黑木耳的用料

黑木耳干品 20克 食盐 1勺
鸡精 1勺 油辣椒 1大勺
蒜泥 少许 麻油 1勺
藤椒油 1勺 葱花 少许
陈醋 1勺

凉拌黑木耳的做法

步骤1

黑木耳冷水泡发5小时左右，洗净去根蒂备用

步骤2

锅中加水烧开，备好的黑木耳下锅焯水2~3分钟，捞出沥干水分备用

步骤3

加入备好的调料拌匀，撒上葱花，装盘即可

凉拌黑木耳的烹饪技巧

夏日气温过高，影响食欲。做上一道清凉爽口的凉拌黑木耳。可根据自己口味添加调料，不食麻辣可不添加（建议选用段木黑木耳，口感和营养会更好。袋栽黑木耳只是外形好看营养方面会大打折扣 ）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-12

©本菜谱的做法由 阿米丫头 编写，未经授权不得转载

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