宫爆鸡丁

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杏子妮
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宫爆鸡丁的用料

琵琶腿两只 250g 新鲜红椒 适量
油炸花生米 适量 香料粉 适量
葱 蒜 姜 适量 干辣椒 适量

宫爆鸡丁的做法

宫爆鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡腿肉切丁 ，用香料 酱油 盐 腌制半小时左右。
宫爆鸡丁的做法图解2

步骤2

干辣椒切小段 红辣椒切片备用
宫爆鸡丁的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切末，备用
宫爆鸡丁的做法图解4

步骤4

热油锅，放入姜蒜爆香 ，加入腌制鸡腿炒香。
宫爆鸡丁的做法图解5

步骤5

加入干辣椒与花生米继续爆香，之后加入几勺水闷三分钟左右！
宫爆鸡丁的做法图解6

步骤6

加入青椒末，红椒翻炒至熟，加入少量盐，因为腌制已放盐。最后加入酱油鸡精提味，可不放，大火中装盘，完工

宫爆鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-14

©本菜谱的做法由 杏子妮 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 爆 晚餐 朋友聚餐 中国菜

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