香煎小土豆

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香煎小土豆的用料

土豆 8个 孜然粉 15g
辣椒粉 15g 葱花 30g
酱油 15g

香煎小土豆的做法

香煎小土豆的做法图解1

步骤1

买个头小的土豆，用软毛牙刷仔细冲洗干净备用
香煎小土豆的做法图解2

步骤2

加少量的盐，把土豆放入开水里煮15分钟即可捞出沥干水份。
香煎小土豆的做法图解3

步骤3

用刀背起轻压土豆，稍扁平，注意不要太大力气以免土豆碎裂。放入平底锅小火煎至金黄色
香煎小土豆的做法图解4

步骤4

趁着油锅里的余温，放入蒜末、葱花、孜然粉、辣椒粉，加点鲜酱油，喜欢辣的朋友再加点花椒油即可出锅了！

香煎小土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-14

©本菜谱的做法由 小香儿童鞋 编写，未经授权不得转载

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