红烧鸡爪

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红烧鸡爪的用料

鸡爪 适量 八角 1个
姜 2片 红辣椒 3个
清油 适量 盐 适量
鸡精 适量 酱油 适量
冰糖 2个 料酒 适量

红烧鸡爪的做法

红烧鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净，把指甲盖剁了，不剁也行，然后一分两半一个鸡爪
红烧鸡爪的做法图解2

步骤2

剁好后焯水，焯好后捞出来
红烧鸡爪的做法图解3

步骤3

用洗清水洗洗…放干水，待炒➕V信1⃣2⃣9⃣7⃣2⃣3⃣0⃣7⃣7⃣3⃣
红烧鸡爪的做法图解4

步骤4

准备的材料切好
红烧鸡爪的做法图解5

步骤5

油锅烧热放姜、八角、干辣椒炸出香味倒入鸡爪
红烧鸡爪的做法图解6

步骤6

炒一两分钟左右到料酒，适量
红烧鸡爪的做法图解7

步骤7

料酒倒入炒两三分钟倒入酱油，炒炒，
红烧鸡爪的做法图解8

步骤8

酱油放过放盐鸡精冰糖，都先加入里面，完了温开水倒快淹过鸡爪就行，大火5—10分钟后变小火，慢炖20分钟后调至大火收汁，切忌鸡爪不要冷冻的要新鲜的，新鲜的会把鸡爪里的胶都熬出来美容的好了，你学会了么，记得加我威信哟！可以视频教你
红烧鸡爪的做法图解9

步骤9

家里没葱了，有的可以放点更美味➕威信1⃣2⃣9⃣7⃣2⃣3⃣0⃣7⃣7⃣3⃣

红烧鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-16

©本菜谱的做法由 Dd蛋蛋725 编写，未经授权不得转载

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