番茄焖排骨

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Shmily晴朗妈咪
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因为家里有一只番茄，不知道怎么处理就上网查，后来发现番茄焖排骨很少人做过，看到一篇菜谱后来自己改了改顺序和材料，又创新了一个新的味道

番茄焖排骨的用料

排骨 1条 花椒 些许
桂枝 些许 八角 2只
番茄 3只 姜 5片
蒜头 4个 冰糖 些许

番茄焖排骨的做法

番茄焖排骨的做法图解1

步骤1

排骨剁块与八角，花椒，桂枝倒进水中滚煮30分钟（因为我第一次整边凑女所以煮不够久排骨不够松软有点硬）切记：一定要煮30分钟让排骨软了吃起来才好吃，用篮子沥干
番茄焖排骨的做法图解2

步骤2

切好番茄准备好
番茄焖排骨的做法图解3

步骤3

热锅下冰糖溶解后倒进沥干的排骨块上色，，放油后把姜片蒜头放进去炒一炒，放酱油些许加盐些许翻炒几下放入番茄炒几下

步骤4

加入1碗半至2碗水焖至少水时，做一个茨汁进去焖至收汁即可上碟

番茄焖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-16

©本菜谱的做法由 Shmily晴朗妈咪 编写，未经授权不得转载

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