青菜排骨

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七妹七零后
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青菜排骨的用料

排骨 半斤多 青菜 一斤
洋葱 半个 盐 少许
生抽 适量 蚝油 少许
糖 少许 水 适量
醋 两三滴

青菜排骨的做法

青菜排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗好用盐腌一下备用。
青菜排骨的做法图解2

步骤2

青菜洗好用煮开水焯过，装盘备用。
青菜排骨的做法图解3

步骤3

洋葱切好备用。
青菜排骨的做法图解4

步骤4

烧热锅放少许的油，油热了倒入排骨煎一煎排骨变色两边金黄色了，这时就放少许生抽，蚝油，醋，两三滴，翻一翻，再加一碗水，盖上锅盖焖熟排骨，收汁时倒入洋葱一起翻炒匀后放点糖炒匀，就完成了，收汁时要留多点汁淋在青菜里，让青菜也入味的，排骨肉松软，青菜香脆，很好吃！

青菜排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-17

©本菜谱的做法由 七妹七零后 编写，未经授权不得转载

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