红烧土豆

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很幸运能抽到味事达酱香鲜酱油，感谢豆果和味事达公司。酱油是家中经常会用到的调味料，生抽老抽各有用途，这次用味事达酱香鲜酱油做了红烧土豆，素菜红烧味道也不错的哦。

红烧土豆的用料

土豆 3个 油 适量
盐 适量 味事达酱香鲜酱油 适量
老抽 适量 料酒 适量
生姜 适量 大蒜 适量
香叶 适量 花椒 适量
桂皮 适量 八角 适量
干辣椒 适量

红烧土豆的做法

红烧土豆#酱香鲜#的做法图解1

步骤1

准备原材料
红烧土豆#酱香鲜#的做法图解2

步骤2

土豆去皮
红烧土豆#酱香鲜#的做法图解3

步骤3

土司切块
红烧土豆#酱香鲜#的做法图解4

步骤4

准备配料
红烧土豆#酱香鲜#的做法图解5

步骤5

锅热油，放入土豆块
红烧土豆#酱香鲜#的做法图解6

步骤6

将土豆略煎至表面微黄后盛出备用
红烧土豆#酱香鲜#的做法图解7

步骤7

锅中热油，放入豆瓣酱炒香
红烧土豆#酱香鲜#的做法图解8

步骤8

放入生姜大蒜香叶等炒香
红烧土豆#酱香鲜#的做法图解9

步骤9

加入水
红烧土豆#酱香鲜#的做法图解10

步骤10

放入料酒
红烧土豆#酱香鲜#的做法图解11

步骤11

然后放入土豆
红烧土豆#酱香鲜#的做法图解12

步骤12

放入老抽
红烧土豆#酱香鲜#的做法图解13

步骤13

加入味事达酱香鲜
红烧土豆#酱香鲜#的做法图解14

步骤14

放入少量糖提鲜
红烧土豆#酱香鲜#的做法图解15

步骤15

煮至土豆熟软后加入盐和鸡精调味即可

红烧土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-17

©本菜谱的做法由 飘零星 编写，未经授权不得转载

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