香菇猪肉水饺

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王晓满
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香菇猪肉水饺的用料

肉馅 350g 鸡蛋 1个
香菇 260g 水 100ml
盐 5g 鸡精 10g
香油 10ml 酱油 10ml
葱 40g 姜 25g
五香粉 10g 面皮 80张

香菇猪肉水饺的做法

香菇猪肉水饺的做法图解1

步骤1

准备上述材料，香菇去把切丁备用，
香菇猪肉水饺的做法图解2

步骤2

分别把鸡蛋、盐、鸡精、酱油、五香粉、倒入容器内搅拌均匀，水须分两次放入；同时把姜、大葱切沫放入容器内搅拌。感觉肉很黏时，可以放置一边入味…
香菇猪肉水饺的做法图解3

步骤3

香菇去把切丁，待锅热后放入约75ml的豆油，清炒即可（此步骤内无须添加任何佐料），约两分钟，有香菇的香味后，即可停火，
香菇猪肉水饺的做法图解4

步骤4

待香菇晾凉后，倒入已办好的肉馅中，充分搅拌均匀即可
香菇猪肉水饺的做法图解5

步骤5

成品
香菇猪肉水饺的做法图解6

步骤6

成品

香菇猪肉水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-19

©本菜谱的做法由 王晓满 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 午餐 晚餐

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