大葱猪肉饺

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一只樹熊不要树
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对于懒人来说速冻格永远有存货是很有必要的，外面买的各种添加剂不说，馅料也不能随心所欲自己爱啥加啥，自己做最好了。

大葱猪肉饺的用料

五花肉 500g 鲜虾仁 250g
大葱 1条 姜 少许
葱花 菜椒 可要可不要
生抽 盐
食用油 少许 水 少许

大葱猪肉饺的做法

大葱猪肉饺的做法图解1

步骤1

肉剁糜，虾处理干净加入所有配料。
大葱猪肉饺的做法图解2

步骤2

顺时针搅，一定要搅起胶。起胶想不会散，馅散不好吃。
大葱猪肉饺的做法图解3

步骤3

饺子皮自己揉的，加了菠菜汁。
大葱猪肉饺的做法图解4

步骤4

揪小面团，北方叫下剂子。
大葱猪肉饺的做法图解5

步骤5

擀女薄皮馅放中间，按想要的包法包紧。
大葱猪肉饺的做法图解6

步骤6

南方人凹形无力。其实网上还有更多花式的视频教程。
大葱猪肉饺的做法图解7

步骤7

天然的菠菜汁煮完的皮没那么好看，但够天然啊吃起也安心又营养。

大葱猪肉饺的烹饪技巧

虾是自己买活虾剥的，虐！谁叫爱吃呢。别怕油太多，特别肉瘦的情况下，油少干巴巴的不好吃的。水也是，加一点点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-21

©本菜谱的做法由 一只樹熊不要树 编写，未经授权不得转载

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