糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

排骨 500g 姜 1g
蒜 1g 糖 20g
番茄酱 自己看着加 醋 5g
吉士粉 3g 生粉 10g
土豆 2个

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨冲水，洗去血水 撒点盐，放入生粉，吉士粉，拌匀 土豆削皮切丁
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

番茄酱，市面上有买
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

土豆切成3厘米的丁，准备过油
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

锅内热油，待油温不再冒泡，放入土豆，火改为小火
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

把土豆炸熟以后，油再烧几分钟，放入排骨，
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

炸至金黄，即可
糖醋排骨的做法图解7

步骤7

土豆炸至表皮脆黄即可
糖醋排骨的做法图解8

步骤8

倒入油，炒糖，小火，糖化后，放入番茄酱，倒入排骨，姜，蒜。可以加入湿淀粉，勾芡。好了，出锅，开吃
糖醋排骨的做法图解9

步骤9

看起来不错吧，基友吃的特开心

糖醋排骨的烹饪技巧

油温别太高，容易焦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-22

©本菜谱的做法由 你快走丶别回头 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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