香甜玉米羹

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这是一款适合小朋友吃的菜菜哦。

香甜玉米羹的用料

玉米 1根 鸡蛋 2个
生粉 适量 油 适量
盐 适量 鸡粉 适量

香甜玉米羹的做法

香甜玉米羹的做法图解1

步骤1

准备食材：玉米一根，鸡蛋二个
香甜玉米羹的做法图解2

步骤2

将切丝器架在高压锅内，将玉米放在切丝器上刨动
香甜玉米羹的做法图解3

步骤3

整根玉米刨完，成浆状
香甜玉米羹的做法图解4

步骤4

高压锅内加入适量生水，开火。
香甜玉米羹的做法图解5

步骤5

准备适量生粉，加水，用筷子搅匀。做成勾茨
香甜玉米羹的做法图解6

步骤6

锅内玉米浆烧开，淋入生粉，搅匀
香甜玉米羹的做法图解7

步骤7

将鸡蛋打成液，加入油，盐和鸡精粉，用筷子搅匀。
香甜玉米羹的做法图解8

步骤8

待勾茨后的玉米浆烧开，关火，高压锅会继续工作一二分钟，马上淋入鸡蛋液，搅动。加入盐，鸡精粉调味。
香甜玉米羹的做法图解9

步骤9

可以开吃了哦。

香甜玉米羹的烹饪技巧

最主要的是将玉米磨成浆状，用生粉勾茨，鸡蛋液不要太早放，关火的时候即放最好。以免太老。如果是煤气灶的话，则是淋入蛋液后即关火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-23

©本菜谱的做法由 简单的厨房961 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 朋友聚餐 中国菜 10-11个月

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