茄汁豆腐

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创艺胡同
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给它起个名字叫红贵妃，肥嫩的豆腐块，红红的番茄汁，补充蛋白质，减肥适用。

茄汁豆腐的用料

豆腐 1块 番茄 2个
番茄酱 2勺 食盐 少量
白糖 适量

茄汁豆腐的做法

步骤1

1，豆腐切块，约3-5厘米一块，根据个人爱好切。油炸或者用电饼档都行，直至豆腐表面发黄，盛出。

步骤2

番茄切切小块，中火炒出汁，成番茄汁，汁不够多可加点水，少放点盐提味，白糖适量，再加入番茄酱，搅拌均匀。
茄汁豆腐的做法图解3

步骤3

加入炸好的豆腐块，搅拌均匀，茄汁浸入豆腐块变软，咬一口，酸甜可口。美味极了！一道番茄豆腐就出炉了！

茄汁豆腐的烹饪技巧

喜欢吃酸甜的可以多放点番茄酱，番茄汁最好加点水，要不太少，不侵入豆腐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-23

©本菜谱的做法由 创艺胡同 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜 12-23个月 2-3岁

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