黑芝麻馒头卷

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集简单健康营养美味于一身的黑芝麻馒头卷，非常值得一试，最关键是不用发酵，方便快捷，非常推荐……

黑芝麻馒头卷的用料

中筋面粉 250g 细砂糖 30g
食用油 3g 酵母 3g
熟黑芝麻 10g 水 130g
卷入用料： 糖粉 适量
黑芝麻粉 适量

黑芝麻馒头卷的做法

黑芝麻馒头卷的做法图解1

步骤1

除卷入用材料（黑芝麻粉和糖粉）外其他全部加一起揉成光滑的面团，盖保鲜膜松弛10分钟
黑芝麻馒头卷的做法图解2

步骤2

松弛好的面团用擀面杖擀成正方形或长方形（随便擀也无所谓）帮忙刷一层水
黑芝麻馒头卷的做法图解3

步骤3

把黑芝麻粉和糖粉混合均匀撒在面饼上卷起来
黑芝麻馒头卷的做法图解4

步骤4

卷好的面卷用刀切成段（大小随意）
黑芝麻馒头卷的做法图解5

步骤5

放入蒸锅盖上盖子醒发25分钟（不用开火）
黑芝麻馒头卷的做法图解6

步骤6

醒发好后开火冷水蒸20分钟（关火闷5分钟再打开盖子）

黑芝麻馒头卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-24

©本菜谱的做法由 小安爱烘焙 编写，未经授权不得转载

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