南瓜肉片

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南瓜肉片的用料

南瓜 适量 瘦肉 适量
葱 两条

南瓜肉片的做法

南瓜肉片的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切薄片
南瓜肉片的做法图解2

步骤2

瘦肉切片放适量生抽、淀粉、白胡椒粉、食用油腌制片刻。
南瓜肉片的做法图解3

步骤3

葱白部分单独切出来，葱绿部分切成一厘米左右的小段。
南瓜肉片的做法图解4

步骤4

起油锅爆香蒜头末后滑炒肉片至熟，盛出待用。
南瓜肉片的做法图解5

步骤5

用余油炒葱头白和南瓜。
南瓜肉片的做法图解6

步骤6

翻炒片刻后调入鱼露和生抽适量，炒香后放少许水，大概沫过南瓜就行，盖上盖子焖煮到水份收干
南瓜肉片的做法图解7

步骤7

并且南瓜明显断生软化了。
南瓜肉片的做法图解8

步骤8

先前炒好的肉片回锅，下葱段一起翻炒至葱段有点变软即可。
南瓜肉片的做法图解9

步骤9

成品出锅！

南瓜肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-24

©本菜谱的做法由 影子家 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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