不加一滴油，胶原蛋白满满的花胶烧排骨

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花胶烧排骨的用料

排骨 500克 花胶 50克
姜片 5片 陈皮 1小块
黑糖 3克 生抽 3勺
老抽 2勺 料酒 1勺

花胶烧排骨的做法

不加一滴油，胶原蛋白满满的花胶烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨飞水，洗干净，控干水分
不加一滴油，胶原蛋白满满的花胶烧排骨的做法图解2

步骤2

不用加油 放入焖煮锅，加入姜片
不加一滴油，胶原蛋白满满的花胶烧排骨的做法图解3

步骤3

依次放入料酒一勺，生抽三勺，老抽两勺（以上比例按照个人喜好比例，可以煮沸以后尝一尝），黑糖，陈皮，开水（没过排骨4/5），开大火煮。
不加一滴油，胶原蛋白满满的花胶烧排骨的做法图解4

步骤4

沸腾之后，改小火焖三十分钟
不加一滴油，胶原蛋白满满的花胶烧排骨的做法图解5

步骤5

提前发好的花胶
不加一滴油，胶原蛋白满满的花胶烧排骨的做法图解6

步骤6

减大块
不加一滴油，胶原蛋白满满的花胶烧排骨的做法图解7

步骤7

加入排骨
不加一滴油，胶原蛋白满满的花胶烧排骨的做法图解8

步骤8

焖十分钟以后，翻一翻
不加一滴油，胶原蛋白满满的花胶烧排骨的做法图解9

步骤9

期间多翻几次
不加一滴油，胶原蛋白满满的花胶烧排骨的做法图解10

步骤10

继续小火焖十分钟
不加一滴油，胶原蛋白满满的花胶烧排骨的做法图解11

步骤11

起锅了。 满满胶原蛋白，超级美味。

花胶烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-03

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