土豆沙拉

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小米554
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夏天来了，冰箱就成了做凉菜的必备工具。这道土豆沙拉是家中来客人时就会出现的冷盘之一，小朋友非常喜欢，零厨艺也能做好。

土豆沙拉的用料

土豆 2个 方腿肉 1块
豌豆 一把 胡萝卜 一段
沙拉酱 一支 凉开水

土豆沙拉的做法

土豆沙拉#新鲜新关系#的做法图解1

步骤1

土豆去皮切丁。方腿肉切丁。胡萝卜去皮切丁。豌豆室温解冻。
土豆沙拉#新鲜新关系#的做法图解2

步骤2

土豆，焯熟后，用凉开水洗去浮末，沥干水分晾凉。胡萝卜和豌豆焯熟，沥干水分，放到容器里待凉透。
土豆沙拉#新鲜新关系#的做法图解3

步骤3

完全凉透后，挤入沙拉酱。
土豆沙拉#新鲜新关系#的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，入冷藏1小时后食用更美味。

土豆沙拉的烹饪技巧

1.土豆无需焯的太烂，否则搅拌时会不成形。2.土豆焯熟后，用凉开水洗去浮末。3.焯熟的蔬菜一定要凉透再挤入沙拉酱。4.拌匀后放冰箱冷藏一小时后更美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-25

©本菜谱的做法由 小米554 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 外国菜 拌 午餐 晚餐

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