不用蛋清蛋黄分离的戚风蛋糕和杯子蛋糕

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爱吃甜食的李婧雯
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一直用蛋清蛋黄分离的方法做戚风蛋糕一直都没有成功，本来要放弃了的。后来就一直只做杯子蛋糕每次都成功。就用了做杯子蛋糕的方法去做戚风蛋糕，没想到还成功了。认为可以的就请收藏把～～

不用蛋清蛋黄分离的戚风蛋糕和杯子蛋糕的用料

低筋面粉 100g 糖 65g （看个人调节哈～）
鸡蛋 4个 油 适量

不用蛋清蛋黄分离的戚风蛋糕和杯子蛋糕的做法

不用蛋清蛋黄分离的戚风蛋糕和杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

把四个鸡蛋打散。
不用蛋清蛋黄分离的戚风蛋糕和杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

加糖。
不用蛋清蛋黄分离的戚风蛋糕和杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

打成这种程度。稠稠的
不用蛋清蛋黄分离的戚风蛋糕和杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

加入面粉。
不用蛋清蛋黄分离的戚风蛋糕和杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

模具上涂油。倒入。
不用蛋清蛋黄分离的戚风蛋糕和杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

多余的可以倒入杯子中做杯子蛋糕。
不用蛋清蛋黄分离的戚风蛋糕和杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

烤箱预热。150-170摄氏度都可以看个人喜好。放入戚风蛋糕模具，35分钟。到25的时候放入杯子蛋糕。⚠戚风蛋糕要35分钟。杯子蛋糕要25分钟。
不用蛋清蛋黄分离的戚风蛋糕和杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

戚风蛋糕的模具倒扣，小心烫。

不用蛋清蛋黄分离的戚风蛋糕和杯子蛋糕的烹饪技巧

具体的烘烤时间就要看个人的喜好了，不过我一直都是170℃ 35分钟左右...
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-25

©本菜谱的做法由 爱吃甜食的李婧雯 编写，未经授权不得转载

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