奶香味爆棚——奶油吐司( •̀∀•́ )

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小莹莹Q_Q
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本来是想按照别人的配方做奶油小方的，但家里没有椰丝，鲜奶油又还剩一盒，就想着硬着头皮做做，结果冻完不成型。重点来了─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ 恰好家里有方包，我不知怎么的就挖了一坨，在方包上抹匀了来吃，妈呀，这简直绝配啊~最后，我又把抹了奶油酱的面包放烤箱烤！

奶油吐司的用料

鲜奶油 250ml 纯牛奶 250ml
砂糖 40g 玉米淀粉 40g
甜方包 大概可以做20片

奶油吐司的做法

步骤1

将冷藏过的鲜奶油摇匀后倒入无水容器中，稍微搅拌一下，加入纯牛奶，搅拌，再加入砂糖。

步骤2

取1/3步骤1中混匀的液体到另一容器，分次加入玉米淀粉，搅拌均匀。(可过筛一次）

步骤3

将剩下的2/3液体倒入不粘锅中加热至沸腾（1.如果有部分砂糖未溶解也没关系，加热后就融了；2.最好稍微加热后过筛一次，再加热至沸腾）

步骤4

将加入了玉米淀粉的液体倒入锅中，迅速以同个方向搅拌，觉得稍微有点粘稠就可以关火了。关火后继续搅拌至全部粘稠。

步骤5

将锅中的全部奶油酱倒入干净容器中，放冷藏室冷藏。
奶香味爆棚——奶油吐司( •̀∀•́ )的做法图解6

步骤6

冷藏后的奶油酱，可以直接涂抹在面包上吃，也可以抹在方包上后，放入170℃的烤箱中烤至表面微黄即可！

奶油吐司的烹饪技巧

1.按我这个配方做出来有点粘稠，大家可以适当增加牛奶的量，300~350ML左右就好，多了我怕太稀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-26

©本菜谱的做法由 小莹莹Q_Q 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 早餐

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