酸梅汤

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酸梅汤的用料

糖 适量 乌梅 30克
山楂 20克 桂花 2克
陈皮 3克 甘草 5克

酸梅汤的做法

酸梅汤的做法图解1

步骤1

选好了要的材料，我选用的这款是老北京最经典的配方，简单而健康的配搭。
酸梅汤的做法图解2

步骤2

看下，有乌梅、当山、甘草、桂花、还有正宗新会陈皮。
酸梅汤的做法图解3

步骤3

精选乌梅
酸梅汤的做法图解4

步骤4

特选优质甘草
酸梅汤的做法图解5

步骤5

广西桂花，味香杂质少
酸梅汤的做法图解6

步骤6

无籽山楂，陈皮
酸梅汤的做法图解7

步骤7

除了桂花，其它材料都放进去泡30分钟
酸梅汤的做法图解8

步骤8

记得桂花不用泡了。桂花只洗干净就行了。
酸梅汤的做法图解9

步骤9

锅装满水，然后把泡洗好的材料，乌梅、陈皮、甘草、山楂
酸梅汤的做法图解10

步骤10

先大火煮开，再转小火煮40分钟左右就行了
酸梅汤的做法图解11

步骤11

起锅的10分钟左右放进桂花。加上冰糖一起煮融化即可。
酸梅汤的做法图解12

步骤12

如果人多可以放2500-3000ML的水，因为砂锅在煮的过程会消耗些水哦，自己估算好水量。
酸梅汤的做法图解13

步骤13

.一锅酸酸甜甜的酸梅汤就煮好了。
酸梅汤的做法图解14

步骤14

煮好的后的酸梅汤，看着都开胃
酸梅汤的做法图解15

步骤15

盛起出一碗来，可以热喝，或用一个瓶子装着放冰箱冰镇着喝。越开胃哦。
酸梅汤的做法图解16

步骤16

.喝上了，口感真的酸酸甜甜的，非常开胃的
酸梅汤的做法图解17

步骤17

.不喜欢大碗，可以拿茶怀来慢慢与家人一起品尝，中秋节好像也不远了，赶快学会煮酸梅汤吧哦。。。呵呵
酸梅汤的做法图解18

步骤18

平时冰镇着。想喝的话就拿出来喝一怀真的透心凉+健俾养胃！爽透了！！！

酸梅汤的烹饪技巧

冰糖或者红糖(根据自己的口味适当添加)。酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天（孕妇不宜多喝）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-27

©本菜谱的做法由 膳太汤料养生馆 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 煮 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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