扬州炒饭

1.8万 浏览 187 收藏
收藏
Cammy美食录
Cammy美食录
＋ 关注

扬州炒饭的用料

米饭 金华火腿
玉米 胡萝卜
鸡蛋 生菜
生抽 糖

扬州炒饭的做法

扬州炒饭的做法图解1

步骤1

玉米，胡萝卜和火腿切粒，生菜切丝，米饭先拌好蛋液

步骤2

热锅下油，先下火腿粒爆一下，再把玉米粒和胡萝卜粒一下倒入锅里炒，加2茶匙糖翻炒（因为火腿是咸的所以不用再加盐了）
扬州炒饭的做法图解3

步骤3

盛出备用

步骤4

热锅下油，将拌了蛋液的米饭下锅炒散，炒散后加入炒过的粒粒，炒匀后加入适量生抽（我加了3勺，我炒的饭量比较多，因为是一家人吃的，有5碗左右）
扬州炒饭的做法图解5

步骤5

炒匀后加入生菜丝翻炒，最后加入一点油炒匀（炒完后加入包尾油会使炒饭看上去更加诱人），上桌

扬州炒饭的烹饪技巧

加入豆角粒更加好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-27

©本菜谱的做法由 Cammy美食录 编写，未经授权不得转载
分类： 淮扬菜 苏菜 中国菜 炒饭 2-3岁

扬州炒饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

扬州炒饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 扬州炒饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 扬州炒饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活