爆炒杏菇

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爆炒杏菇的用料

大葱 两根 大蒜 一辨
辣椒 3个 蛋清 一个
肉 200克

爆炒杏菇的做法

爆炒杏菇的做法图解1

步骤1

拍蒜
爆炒杏菇的做法图解2

步骤2

切辣椒和葱

步骤3

杏菇切片，肉切片，杏菇过开水，肉蛋清腌制一下会比较嫩，这个是我在网上看到的，就照着这么做了味道还可以
爆炒杏菇的做法图解4

步骤4

肉炒至5分熟再加菇爆炒，同时加入辣椒蒜爆炒，炒一分钟后加少许酱油放盐
爆炒杏菇的做法图解5

步骤5

放少量的水煮开放葱，好了一道香喷喷的家常菜做成了，味精因人而异，由于我们家不吃所以不放嘻嘻

爆炒杏菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-29

©本菜谱的做法由 湖南妹子呀 编写，未经授权不得转载

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