野生杏菇–味道鲜美可口

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野生杏菇的用料

杏菇 适量 花椒 七八粒
大蒜 3瓣 食盐 适量
大料 1个 香油 半勺
香葱 一根 肉片 适量
大葱 半根 姜 2片
酱油 1勺

野生杏菇的做法

野生杏菇–味道鲜美可口的做法图解1

步骤1

杏菇去尾部，清洗干净，要多洗几遍
野生杏菇–味道鲜美可口的做法图解2

步骤2

颜值很高的一个杏菇，洗干净我用盐水泡了十分钟，因为是野生的，感觉用盐杀菌吃着更放心
野生杏菇–味道鲜美可口的做法图解3

步骤3

不要用刀切，掰成大块就行，这种蘑菇很鲜嫩，掰的太小焯水后会特别碎
野生杏菇–味道鲜美可口的做法图解4

步骤4

焯水后我又洗了几遍
野生杏菇–味道鲜美可口的做法图解5

步骤5

我用了点肥肉，把油熬出来，不喜欢的可以不放
野生杏菇–味道鲜美可口的做法图解6

步骤6

放入花椒炸出香味后放入葱，姜，大料
野生杏菇–味道鲜美可口的做法图解7

步骤7

放入肉片倒入酱油翻炒，不要加盐
野生杏菇–味道鲜美可口的做法图解8

步骤8

肉炒至8成熟放入杏菇，盐一起翻炒
野生杏菇–味道鲜美可口的做法图解9

步骤9

炒熟后放入蒜末，香葱，香油，翻拌均匀
野生杏菇–味道鲜美可口的做法图解10

步骤10

口感非常好

野生杏菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-31

©本菜谱的做法由 浪漫的蛋黄很新鲜 编写，未经授权不得转载

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