葱香鲜肉煎饺

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_狸猫
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第一次做煎饺，脆脆的底 自己做够健康

鲜肉煎饺的用料

五花肉 500g 小葱 适量
鱼露 两茶匙 叉烧酱 一茶匙
盐 4g 料酒 三茶匙
老抽 一茶匙 饺子皮 杭州菜场买的饺子皮3块钱够用了

鲜肉煎饺的做法

葱香鲜肉煎饺的做法图解1

步骤1

葱剁碎
葱香鲜肉煎饺的做法图解2

步骤2

加入 盐、鱼露、叉烧酱、老抽、料酒
葱香鲜肉煎饺的做法图解3

步骤3

和葱混合
葱香鲜肉煎饺的做法图解4

步骤4

开始包饺子，可以折三折
葱香鲜肉煎饺的做法图解5

步骤5

包好了
葱香鲜肉煎饺的做法图解6

步骤6

烧热锅，加少量油，铺上饺子
葱香鲜肉煎饺的做法图解7

步骤7

大火煎2分钟，倒是小半碗水盖上盖子7分钟左右收干水
葱香鲜肉煎饺的做法图解8

步骤8

在倒上小半碗水洒上葱花煎到水干
葱香鲜肉煎饺的做法图解9

步骤9

完工

鲜肉煎饺的烹饪技巧

用米醋比较好吃，加些糖、盐、一点点老抽，加入姜蒜末。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-29

©本菜谱的做法由 _狸猫 编写，未经授权不得转载
分类： 东北菜 咸 主食 饺子 煎

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