台湾盐酥鸡

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台湾盐酥鸡的用料

鸡胸肉 65克 姜 6克
大葱 1根 花椒粉 2克
食盐 1克 鸡粉 1～2茶匙
酱油 4克 淀粉 10克
白糖 1～2茶匙

台湾盐酥鸡的做法

台湾盐酥鸡的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切成大小均匀的块状，葱姜切丝，放入少许食盐、花椒粉、白糖、酱油，喜欢颜色深一点可以放老抽。
台湾盐酥鸡的做法图解2

步骤2

加入少许鸡粉，拌匀后，腌制20分钟。
台湾盐酥鸡的做法图解3

步骤3

姜葱丝取出，倒入淀粉，搅匀，使每一个鸡块都粘到淀粉！
台湾盐酥鸡的做法图解4

步骤4

将锅中的油烧热，如果一放下鸡块马上有很多泡泡起来，就可以了！
台湾盐酥鸡的做法图解5

步骤5

将所有鸡块都倒入油中炸！
台湾盐酥鸡的做法图解6

步骤6

鸡块儿炸至金黄就可以沥油，捞出！
台湾盐酥鸡的做法图解7

步骤7

加入少许，花椒粉，食盐，拌匀即可！
台湾盐酥鸡的做法图解8

步骤8

成品！！！！！

台湾盐酥鸡的烹饪技巧

可以跟具人吃的份量，改变食材量！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-30

©本菜谱的做法由 记忆的碎片12 编写，未经授权不得转载

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