炒焖饼

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炒焖饼的用料

面粉，盐，水 黄瓜，火腿肠，鸡蛋
酱油，盐，鸡精，蒜末

炒焖饼的做法

步骤1

黄瓜切块(切块可保持脆爽口感，切片的话在焖饼的过程中黄瓜会过于入味，口感也会变软)，火腿肠切丝，蒜切末备用

步骤2

鸡蛋打撒，别打的太匀，意思意思就行，这样抄出来的鸡蛋有黄有白，颜色好看，热锅热油炒熟乘出备用

步骤3

鸡蛋乘出后锅里再入油放入黄瓜火腿肠翻炒几下，倒入生抽，盐，鸡精，再倒入焖饼和蒜末翻炒，炒匀后再倒入炒好的鸡蛋炒匀，关火焖5分钟

步骤4

面粉加水加一点点盐和面糊，别太稀，饼铛倒一层薄薄的油把面糊摊成薄饼，两面都脆了就行。烙好的饼切丝
炒焖饼的做法图解5

步骤5

乘出，开吃

炒焖饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-31

©本菜谱的做法由 莫语虚伪 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 炒饼 一人食

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