西瓜皮炒毛豆

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西瓜皮炒毛豆的用料

新鲜的西瓜皮 中等个西瓜半个 盐 10g
新鲜毛豆子 150g 白沙糖 适量
植物油 三调羹

西瓜皮炒毛豆的做法

西瓜皮炒毛豆的做法图解1

步骤1

西瓜皮去皮去囊，一定要把红囊去干净了。用盐拌一下，放三个小时。
西瓜皮炒毛豆的做法图解2

步骤2

腌过的西瓜皮用清水洗干净，切成条
西瓜皮炒毛豆的做法图解3

步骤3

切成丁，小指甲大小就可以了。不能太大了
西瓜皮炒毛豆的做法图解4

步骤4

毛豆先用油煸熟备用，西瓜丁放油干炒，因已经腌过，所以不需要另外加盐了。西瓜丁炒了差不多变碧绿颜色了加上备用的毛豆一起炒。起锅前加一点糖就可以了。很下饭的哦并且没有西瓜皮味的。

西瓜皮炒毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-31

©本菜谱的做法由 香榧树 编写，未经授权不得转载

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