地三鲜

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朱臭臭不要瘦身要健康
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地三鲜的用料

土豆 视个头大小而定 茄子 圆茄子 一个即可 长茄子两个
青椒 两个 葱末 适量
姜末 适量 蒜末 适量
老抽 适量 生抽 适量
盐 适量 糖 适量
醋 适量

地三鲜的做法

地三鲜的做法图解1

步骤1

茄子切好滚刀块 沾干淀粉 备用
地三鲜的做法图解2

步骤2

土豆 切滚刀块 泡水备用
地三鲜的做法图解3

步骤3

青椒 切块 备用
地三鲜的做法图解4

步骤4

葱姜蒜切末
地三鲜的做法图解5

步骤5

茄子 炸到焦黄 捞出 吸油纸吸油
地三鲜的做法图解6

步骤6

土豆炸到焦黄 盛出 吸油纸吸油
地三鲜的做法图解7

步骤7

热锅 底油 炒入葱姜蒜末 炒香后，入老抽 生抽 糖盐 加水 使得汤汁宽一些。勾入水淀粉适量，把炸好的土豆 茄子 青椒 倒入，炒匀 盛出！！米西吧

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-01

©本菜谱的做法由 朱臭臭不要瘦身要健康 编写，未经授权不得转载

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