意大利面

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意大利面的用料

牛肉末 250g 黑胡椒 少许
白胡椒 少许 意大利面条 半盒
白洋葱 1个 芝士粉 少许
盐 少许 番茄酱 500g
番茄 一个 白葡萄酒 少许

意大利面的做法

意大利面的做法图解1

步骤1

白洋葱切丁
意大利面的做法图解2

步骤2

炒熟牛肉末:1.放少许盐; 2.倒入少许白葡萄酒去腥;3.与此同时烧水煮意大利面条
意大利面的做法图解3

步骤3

倒入白洋葱碎与牛肉末一起翻炒
意大利面的做法图解4

步骤4

倒入番茄丁,并于白洋葱丁+牛肉末一同翻炒
意大利面的做法图解5

步骤5

倒入番茄酱,小火慢炖20分钟

步骤6

捞起煮好的意大利面条(天使面Angel Hair一般煮20分钟; Spegetti No.8,也就是我们一般在必胜客吃的那种粗细的意大利面一般煮35-40分钟)并浇上炖好的番茄肉酱。
意大利面的做法图解7

步骤7

在浇入番茄肉酱的意大利面上撒上一层薄薄的芝士粉。我选用的是意大利进口芝士粉(某宝上应该有卖)。

意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-02

©本菜谱的做法由 MllesCicinNYC 编写，未经授权不得转载
分类： 面 意面 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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