椰汁马蹄千层糕

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椰汁马蹄千层糕的用料

马蹄粉 一盒 椰浆 一罐
片糖(红糖) 两片

椰汁马蹄千层糕的做法

步骤1

把马蹄粉分成两份,我买的是300克一盒的,各分成150克了。

步骤2

锅里烧开水,把红糖放进去一起融化成红糖水,融化好后放一旁冷却一会儿把红糖水倒进150克的马蹄粉搅拌均匀。
椰汁马蹄千层糕的做法图解3

步骤3

把椰浆也倒入另外一份150克的马蹄粉搅拌均匀。
椰汁马蹄千层糕的做法图解4

步骤4

锅里烧开水后可以蒸了,第一层先蒸放有红糖水的马蹄粉,我每次是用勺子勺了两勺进去蒸的,红糖的勺一勺,椰浆的勺两勺,这样分层才会明显。盖上盖子大概3分钟左右熟了再放椰浆马蹄粉,以此类推,一定要熟了之后才能放另外一种上去蒸,
椰汁马蹄千层糕的做法图解5

步骤5

蒸好后就是这样子了,蒸好后先别急着吃,先放凉,然后放冰箱冷藏会更加Q
椰汁马蹄千层糕的做法图解6

步骤6

这是我冷藏后的,特别Q,拿回办公室瞬间被秒了。
椰汁马蹄千层糕的做法图解7

步骤7

一定要冷藏后再吃,口感很好的。

椰汁马蹄千层糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-02

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