鱼香肉丝

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其实吧，鱼香肉丝有很多的做法，因为每个人的口味都不一样，我是按自己的想法来做的

鱼香肉丝的用料

瘦肉 150g 鱼肉 150g
胡萝卜丝 50g 莴笋 50g
淀粉 适量 木耳 50
青椒 10g 红椒 10g

鱼香肉丝的做法

步骤1

把准备好的瘦肉、鱼肉，切成小细条

步骤2

把莴笋和胡萝卜拉丝备用

步骤3

再把黑木耳也切成长条状

步骤4

再把青椒和红椒切成丝
鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

我是把所有东西都弄好后，切丝装盘备用

步骤6

锅里倒入油预热，之后加适量的盐，放入蒜末、青椒、红椒翻炒

步骤7

之后把切好的鱼肉和瘦肉、木耳也倒入锅中一起翻炒

步骤8

再把调好的小碗淀粉水倒进去（里面调有淀粉、蚝油、酱油、辣子酱）

步骤9

然后用小火炒一会儿

步骤10

炒得差不多汁收干了，也差不多该出锅了

步骤11

放入一点葱花
鱼香肉丝的做法图解12

步骤12

美味的鱼香肉丝就做好了

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-02

©本菜谱的做法由 娇滴滴的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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