柠檬盐煎鱼

精品
4.2万 浏览 639 收藏
收藏
凉凉2323
凉凉2323
＋ 关注

这道盐煎鱼有柠檬汁的清香味~有烤鱼的风味。

柠檬盐煎鱼的用料

鲩鱼500克 柠檬一个
盐适量 花生油适量

柠檬盐煎鱼的做法

柠檬盐煎鱼的做法图解1

步骤1

鲩鱼洗干净切大块，用纸中吸干水份，用适量食盐将每块鱼都抹上盐(咸淡由自己定哈)切一柠檬挤出柠檬汁滴在鱼块里去鱼腥味，此法做出的鱼保持鲜香，不用下米酒。鱼要腌40分钟才入味。
柠檬盐煎鱼的做法图解2

步骤2

40分钟后，热锅冷油将鱼块逐一下锅煎，中火煎一下，后面全过程都用小火煎，煎黃一面又翻一面煎，这样反复将鱼翻来复去的煎至快熟时，又挤些柠檬汁在鱼块面上，柠檬香朴鼻而来，最后关火。
柠檬盐煎鱼的做法图解3

步骤3

柠檬煎鱼块装盘，再滴些柠檬汁在鱼面上就可以吃啦！
柠檬盐煎鱼的做法图解4

步骤4

此法香煎鱼无需白酒，酱料调制，全靠柠檬提鲜，味道超级赞！
柠檬盐煎鱼的做法图解5

步骤5

做肉类我觉得有盐调就非常好吃啦，这种做法比烤箱做出的好吃。
柠檬盐煎鱼的做法图解6

步骤6

成品图

柠檬盐煎鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-02

©本菜谱的做法由 凉凉2323 编写，未经授权不得转载

柠檬盐煎鱼的其他做法更多

柠檬盐煎鱼的全部作品更多

上传我做的这道菜

柠檬盐煎鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 柠檬盐煎鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 柠檬盐煎鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活