红烧鲫鱼

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红烧鲫鱼的用料

鲫鱼 3条 姜 一个
蒜块 若干 蒜苗 一小把
耗油 6勺 盐 一小勺
味精 一小勺 鸡精 一小勺
酱油 一勺半 芡粉 两勺半
开水 水勺一勺半

红烧鲫鱼的做法

红烧鲫鱼的做法图解1

步骤1

热锅冷油，放入姜丁蒜丁，豆瓣酱6勺，炒香，放入鲫鱼，加开水一勺半，放入耗油，酱油，小火煮15分钟，勾芡，大火收汁，盐，味精，鸡精按口味放入，倒入蒜苗，即可出锅

红烧鲫鱼的烹饪技巧

烧菜时，不要翻，晃动锅就行了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-05

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分类： 家常菜 红烧 午餐 晚餐 中国菜

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