疙瘩汤

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一人食记

疙瘩汤的用料

西红柿 一个 鸡蛋 一个
清水 适量 盐 适量
葱末 少许 味精 少许
面粉 150g 胡椒粉 少许

疙瘩汤的做法

步骤1

面粉用勺子滴温水打成小疙瘩
疙瘩汤的做法图解2

步骤2

西红柿切小块备用
疙瘩汤的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散备用

步骤4

锅中加油烧热，西红柿炒出汤水，加料酒少许，继续翻炒。锅中加入热水500ml煮沸，加入酱油、鸡精少许。

步骤5

将面疙瘩下锅，边下边搅动。十分钟左右将打散的鸡蛋下锅，搅拌成蛋花，加入盐适量，胡椒粉适量，即可出锅。

疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-01

©本菜谱的做法由 嘉嘉Gia 编写，未经授权不得转载

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