超简单的黄油软绸蛋糕

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兔兔是nancy
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在家里磨了米粉和糖粉，就想着做一个超简单的蛋糕，用君之的方子做了下改动，蛋糕好松软呢～重点是从头到尾用一个打蛋器一个盆就搞定！太适合懒人吃货了～撒福利啊！

黄油软绸蛋糕的用料

高筋面粉 25g 低筋面粉 55g
粘米粉(大米粉) 25g 泡打粉 3g
糖粉(我用的冰糖粉) 70g 黄油 80g
鸡蛋 2个 液体(牛奶，椰浆，果汁都可以！我用的是果汁～) 25ml

黄油软绸蛋糕的做法

超简单的黄油软绸蛋糕的做法图解1

步骤1

所有材料准备好后，粉类过筛～
超简单的黄油软绸蛋糕的做法图解2

步骤2

所有材料混合。
超简单的黄油软绸蛋糕的做法图解3

步骤3

用打蛋器开打，低速先将所有材料混合均匀，再中速3分钟～
超简单的黄油软绸蛋糕的做法图解4

步骤4

打倒蓬松的程度就差不多啦。
超简单的黄油软绸蛋糕的做法图解5

步骤5

开始转移进模具。看，多可爱的一小团～想捏啊～
超简单的黄油软绸蛋糕的做法图解6

步骤6

转移一部分以后用刮刀刮平，撒层葡萄干。个人口味，可换成别的或不加～
超简单的黄油软绸蛋糕的做法图解7

步骤7

继续一层面糊。
超简单的黄油软绸蛋糕的做法图解8

步骤8

撒层椰蓉～可换成其他或不加～
超简单的黄油软绸蛋糕的做法图解9

步骤9

进烤箱，145度38分钟。
超简单的黄油软绸蛋糕的做法图解10

步骤10

中途我加了锡纸。烤完后继续在烤箱中焖一会。
超简单的黄油软绸蛋糕的做法图解11

步骤11

出炉～好香啊，切块就可以吃咯～豪放派就直接挖吧～
超简单的黄油软绸蛋糕的做法图解12

步骤12

美味～

黄油软绸蛋糕的烹饪技巧

烤盘里撒了点水，感觉烤出来更嫩呢～怕上色太深可以烤一会盖锡纸～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-08

©本菜谱的做法由 兔兔是nancy 编写，未经授权不得转载

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