炒米线

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Lily_的小厨房
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炒米线的用料

葱末 适量 蒜末 适量
米线 1包 卷心菜 四分之一
青椒 四分之一 鸡蛋液 1-2个
番茄 1个 胡椒粉 适量
豆瓣酱 适量 生抽 适量
盐 适量 香菜 适量

炒米线的做法

炒米线的做法图解1

步骤1

准备食材，米线先过水，沸水里2分钟，控水备用
炒米线的做法图解2

步骤2

油热后，炒鸡蛋
炒米线的做法图解3

步骤3

煸炒一下葱蒜末，加入豆瓣酱，然后倒入番茄（今天一急忘记炒番茄了，当然后面放也行，个人觉得番茄先经过油煸一下比较好）
炒米线的做法图解4

步骤4

倒入蔬菜，其他蔬菜都可以的，随自己喜欢
炒米线的做法图解5

步骤5

等菜软塌后加入适量的盐和胡椒粉
炒米线的做法图解6

步骤6

加入米粉，翻炒
炒米线的做法图解7

步骤7

加入生抽，炒蛋，拌匀调味，盛出撒上香菜末

炒米线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-08

©本菜谱的做法由 Lily_的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒 香 午餐 晚餐

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