泡菜汤

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胖妞蛋蛋
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泡菜汤的用料

泡菜 200g 猪颈肉 70g
大蒜 10g

泡菜汤的做法

步骤1

放入猪颈肉和淘米水煮开

步骤2

在熬出猪油的汤水中放入泡菜煮开

步骤3

酱料1:放入一勺腌大蒜。粗/细辣椒粉混合使用
泡菜汤的做法图解4

步骤4

酱料2:放入生抽，虾酱，半勺大酱。最后放青阳辣椒+红辣椒末装饰

泡菜汤的烹饪技巧

用淘米水第二/三埔代替普通水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-09

©本菜谱的做法由 胖妞蛋蛋 编写，未经授权不得转载

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