清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 600g 大葱 50g
姜 5g 豆豉 10g
橄榄油 盐
料酒 酱油

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

用大量的盐和料酒均匀涂抹在鱼身上，腌制40分钟后，将鱼洗净，铺上切丝的姜和切段的葱。
清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

用橄榄油烧热后下豆豉爆香
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

将豆豉油淋至洗净的鱼身上
清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

上锅蒸十五分钟

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-11

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分类： 家常菜 蒸 咸鲜 朋友聚餐 中国菜

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