奶油奶酪司康饼

精品
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对于懒得揉面的我 这是最简单的面包啦 可以用模具印出各种形状再拿去烘烤 外表看起来很硬 其实里面还是有那么软的 既可以用来当早餐 也可以用来当点心哦(●'◡'●)ノ♥

奶油奶酪司康饼的用料

低筋面粉 170g 黄油 60g
牛奶 75g 泡打粉 6g
奶油奶酪 70g 白糖 40克
盐 可选 1g

奶油奶酪司康饼的做法

奶油奶酪司康饼的做法图解1

步骤1

一楼材料
奶油奶酪司康饼的做法图解2

步骤2

白糖泡打粉一起加入面粉 搅拌均匀
奶油奶酪司康饼的做法图解3

步骤3

再加入奶油奶酪用按压的搅拌法把它和面粉混合成颗粒状
奶油奶酪司康饼的做法图解4

步骤4

再加入室温软化的黄油 也用按压的方法 混合成稍微黏成团的样子
奶油奶酪司康饼的做法图解5

步骤5

牛奶分两次加入 搅拌均匀
奶油奶酪司康饼的做法图解6

步骤6

不想拿出来揉面的 可以先用拳头在盆子挤压面团 差不多不黏手的时候再拿出来揉
奶油奶酪司康饼的做法图解7

步骤7

我把它分成了两份 一份加了蔓越莓 一份没有加 可以合着自己的胃口适量的加一下其他的配料
奶油奶酪司康饼的做法图解8

步骤8

压成差不多接近2厘米的面饼 可以用自己喜欢的模具刻出形状 也可以把它们直接切成正方形 或者三角形 最后刷上蛋液或者是牛奶 拿去已经预热好的烤箱 180度 30分钟

奶油奶酪司康饼的烹饪技巧

牛奶可以适量增多或是减少 最好分几次加入 面团能成团 不黏手 就行了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-12

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