有图有真相！教你做红豆沙，豆沙包

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周太的菜
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宝宝很喜欢吃豆沙包，以前在妈妈家住都是妈妈给宝宝做，现在自己住买的豆沙包真心不如自己做的好吃，所以我选择自己给宝做豆沙包说到豆沙包最关键的当然是红豆馅的制作！其实做红豆馅一点都不难这里我给大家分享下零基础做红豆馅

红豆沙的用料

红豆 适量 白砂糖 适量

红豆沙的做法

有图有真相！教你做红豆沙，豆沙包的做法图解1

步骤1

想要做出好吃的红豆沙当然就是怎么让红豆软烂，因为红豆不容易煮烂，这里我们提前一天晚上把红豆洗净用水泡上。
有图有真相！教你做红豆沙，豆沙包的做法图解2

步骤2

泡过一晚的红豆会有点变大，把红豆投洗一遍放入锅加水加水加水，红豆不容易煮烂大胆的加水就行！！【我这里加了几个去壳去核桂圆】开大火煮
有图有真相！教你做红豆沙，豆沙包的做法图解3

步骤3

煮到大部分红豆脱皮后可以尝尝红豆瓣面了没有。面的话就可以加糖了，没面继续煮！如果发现块煮好的红豆沙水多太稀一定要把水倒出来，因为我们做豆馅不能太稀。
有图有真相！教你做红豆沙，豆沙包的做法图解4

步骤4

加好糖的红豆馅用勺子来回翻捣把豆馅捣烂，我这个图是冷却好的成品豆馅
有图有真相！教你做红豆沙，豆沙包的做法图解5

步骤5

豆馅准备好就可以发面做豆包了，我的面粉制品做的不怎么样就不给大家讲解了。这是我做的成品豆沙包，还不错吧

红豆沙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-12

©本菜谱的做法由 周太的菜 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子 蒸 甜 早餐

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