永新血鸭

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奈奈Monica
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鸭子在杀时留血，和水酒混合带回

永新血鸭的用料

嫩鸭子 1只 姜 几片
鸭血 水酒 2两
盐 适量

永新血鸭的做法

永新血鸭的做法图解1

步骤1

鸭子剁成小块
永新血鸭的做法图解2

步骤2

用油爆下干辣椒和姜，铲出
永新血鸭的做法图解3

步骤3

倒入鸭子爆炒
永新血鸭的做法图解4

步骤4

把鸭子出的水烧干
永新血鸭的做法图解5

步骤5

水炒干后加入干辣椒
永新血鸭的做法图解6

步骤6

加水至没过鸭子，加盐后盖锅盖煮至鸭子煮烂。
永新血鸭的做法图解7

步骤7

煮烂后加入鸭血，盖锅盖。烧掉酒味即可出锅。
永新血鸭的做法图解8

步骤8

出锅~

永新血鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-13

©本菜谱的做法由 奈奈Monica 编写，未经授权不得转载

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