苦瓜咸蛋

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辻君子
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苦瓜咸蛋的用料

苦瓜 一个 咸鸭蛋 一个

苦瓜咸蛋的做法

苦瓜咸蛋的做法图解1

步骤1

苦瓜洗净切片，尽量切薄。 放入碗中，用盐腌一会。 在腌的时候可以把咸鸭蛋煮起来。
苦瓜咸蛋的做法图解2

步骤2

咸蛋剥壳切开。 后面忘了拍了～ 锅烧热到有点冒烟再下油，油热了放苦瓜下去炒，炒熟后倒入切好的咸鸭蛋，翻炒中把蛋黄压碎。一分钟左右就可以盛出来了。

苦瓜咸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-13

©本菜谱的做法由 辻君子 编写，未经授权不得转载

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