简易鸡煲

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简易鸡煲的用料

鸡肉 半只 青椒 若干
大蒜 若干 料酒 一杯
洋葱头 若干 盐,老抽,花椒 适量

简易鸡煲的做法

简易鸡煲的做法图解1

步骤1

将鸡肉剁成小块,尽量采用三黄机,用盐,料酒腌制20分钟。
简易鸡煲的做法图解2

步骤2

青椒洗浄切成滚刀了状
简易鸡煲的做法图解3

步骤3

用平底锅将鸡皮,脂肪煎出油,全程无须使用其它油,纯鸡油香味较浓烈。
简易鸡煲的做法图解4

步骤4

放入鸡肉,小火煎至金黄色。放入洋葱头,蒜头,花椒,青椒。
简易鸡煲的做法图解5

步骤5

将沙煲加热,洋葱头和蒜头铺在下方。
简易鸡煲的做法图解6

步骤6

放入鸡肉,淋上老抽,翻搅之后盖上盖子,约五分钟之后揭开盖子就可以开吃了。

简易鸡煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-13

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    / 7 简易鸡煲的做法步骤

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