红烧狮子头

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红烧狮子头的用料

五花肉，土豆，姜，葱，酱油，料酒，鸡蛋，面粉，油

红烧狮子头的做法

红烧狮子头的做法图解1

步骤1

将肉馅，葱姜剁好，然后在剁好的肉馅中根据个人口味加入两勺料酒，两勺酱油，葱末，姜末，一个鸡蛋

步骤2

调好的肉馅放在一旁备用，将油倒入锅中，油的量占据锅的二分之一，待油热后将火调小。

步骤3

用双手握起肉馅，攥成手心大的圆型肉丸，放入油锅炸十分钟左右捞出。

步骤4

锅内倒入适量开水，取一碗加入酱油，白糖倒入锅内，将肉丸放到锅里带汤汁蒸发完毕即可呈入盘内。

红烧狮子头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-15

©本菜谱的做法由 嘚呵妈咪* 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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